ドメーヌ バシェ・ルグロ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ レ・プティ・クロ ヴィエイユ・ヴィーニュ

セパージュ シャルドネ100%
樹齢 1950年に植樹
面積 2ha
土壌 南東向き。粘土石灰質、1級畑モルジョ内レ・プティ・クロの区画。
収穫 すべて手摘み 除葉:年に1~2回
醸造 樽内で2カ月間アルコール発酵、その後、試飲をしながらバトナージュ(澱を攪拌)を施す。シュール・リーの状態で14か月樽熟成(新樽比率30%)

素晴らしい名声を得ている区画です。私達の所有する区画、リュー=ディー Le Petits Clos(ル・プティ・クロ)はこのアペラシオンの心臓部分に位置しており、強い個性を備えています。赤色の豊かな粘土石灰質土壌には1950年に植樹された株が深く伸び、ワインに丸みと偉大な白ワインの特徴である美しいミネラル感を伴う構造と素晴らしいバランスを与えてくれます。澱と共にシュール・リーで14カ月熟成させることでワインの突出したナチュラルな個性が現れてきます。若い段階からすでに黄色い花や果実、柑橘系の果実味を持ち、魅惑的で、長い余韻を持っています。熟成による変化は驚くかもしれません。真の姿へと変貌を遂げるのです。深い黄金色を纏い、ボリュームと質感が増します。わずか2haのドメーヌで一番重要な区画です。稀少性もさることながら、その全てが特別なものです。